リストランテ・
ベッカッチャ
２０１０
東京都港区
イタリア料理店　135㎡
RC造 １階
   
  都心のマンション地下階にあるジビエ料理をメインとした店舗。
野生の食材の味を活かす料理に合わせ、シンプルな内装、手に近いところの質感を重視することで上質な空間を目指しました。
シェフの修行したトスカーナの名店と同様の薪の焼台も製作しました。

  

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